건강2 4월 제철 음식 딸기 효능, 고르는 법, 보관 방법, 음식 궁합 안녕하세요. 건강한 내일을 보는 시간입니다. 오늘은 4월 제철음식인 '딸기'에 대해서 말씀드리겠습니다. 딸기의 영양 및 효능, 고르는 법, 손질 방법, 보관법 및 딸기를 활용한 요리 추천까지 소개해 드리겠습니다. 봄철 기운이 가득한 냉이에 대한 정보가 많은 도움이 되시길 바랍니다. 4월 제철음식, 딸기 봄을 대표하는 과일, 딸기한입 베어물면 새콤 달콤한 과육이 입안 가득 퍼지고남녀노소 할 것 없이 누구나 좋아하는 과일입니다. 딸기는 원래 남미의 칠레가 원산지이며우리나라에는 19세기 중엽 이후에기독교 선교사들에 의해 도입되었습니다. 요즘은 하우스농법이 발달해서 1년 내내 딸기를 먹을 수 있지만, 그래도 딸기의 제철은 바로 '봄'인 4월이라고 할 수 있습니다. 제철을 맞은 딸기는 영양소도 훨씬 풍부할 뿐더러.. 2023. 4. 13. 4월 제철음식 - 냉이의 효능, 고르는 법, 손질 방법, 보관 및 활용 요리 추천 안녕하세요. 건강한 내일을 보는 시간입니다. 오늘은 4월 제철음식인 '냉이'에 대해서 말씀드리겠습니다. 냉이의 영양 및 효능, 고르는 법, 손질 방법, 보관법 및 냉이를 활용한 요리 추천까지 소개해 드리겠습니다. 봄철 기운이 가득한 냉이에 대한 정보가 많은 도움이 되시길 바랍니다. 4월 제철음식, 냉이 냉이는 봄의 대표적인 식재료로써 들판이나 논둑 등 밭에서 야생으로 자라는 것을 먹기 시작하였는데, 차츰 하우스에서 재배하기 시작하면서 사계절 내내 먹을 수 있는 채소가 되었습니다. 냉이의 원산지는 유럽인데, 그곳에서 냉이는 주로 음식의 향을 돋우는 허브나 약용으로 많이 사용되었습니다. 하지만 우리나라에서는 잎과 줄기 뿌리까지 모두 활용해서 다양한 요리를 해 먹는 인기 있는 봄철 채소 중 하나입니다. 냉이는.. 2023. 4. 3. 이전 1 다음
